Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de Gewürztraminer, sem passagem por madeira.

De boa tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta branca e de caroço madura.

No palato, tem boa acidez, textura firme e cremosa e final agradável, que pede a companhia de comidas orientais e/ou picantes. Álcool 13%.

A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um vinho excelente, macio e equilibrado, a verdadeira essência dessa uva símbolo da alma chilena.

A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.